Randonnée dans les pinèdes autour de Mil Cumbres

Nous partons pour une randonnée d'une journée dans la pinède. Le paysage est différent, présence de pins. 90% des espèces sont médicinales, certains servent pour le toit des maisons.

Découverte des 3 cultures essentielles de l'alimentation cubaine (patate douce, manioc et taro). Arrêt dans une cuvette qui sert de baignade. Notre guide local nous a fait gouter la canne à sucre. La canne à sucre est coupée à la machette. L'écorce est retirée, la tige coupée en morceaux. Il suffit ensuite de mâcher la canne (ne pas l'avaler), cela permet de faire sortir le jus sucré de la canne. Un vrai délice. 

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Photos prises en 2014

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